我国休闲零食行业市场远未饱和

近日，亿邦动力研究院发布《2018中国休闲零食新零售研究报告》（以下简称《报告》），《报告》指出，我国休闲零食行业市场远未饱和，增长空间巨大。

    报告引用中国食品工业协会《中国休闲食品行业发展研究报告》数据：从2005年到2014年，全国休闲食品行业年均复合增长率为17.2%，小品类休闲食品行业年均复合增长率为22%。预计到2020年，休闲零食整体市场规模接近2万亿元。相较当前中国休闲零食销售情况，市场远未饱和，增长空间巨大。

    《报告》指出，休闲零食产品及受众天然有着本土性、地域性特征，具有鲜明地方特色的二、三线城市较高度都市化的一线城市更容易诞生休闲零食品牌。电子商务在很大程度上打破了地域壁垒，使区域品牌有机会成长为全国性品牌，但随着线下实体门店的价值重提，品牌仍有各自坚守的大本营。

    《报告》认为，休闲零食线下零售受限于生产原材料、产品品类和消费者偏好的地域性差异，以及品牌销售的区域性布局，市场竞争较充分，行业整体集中度偏低。而在电商爆发阶段，得益于互联网爆款思维和品牌效应，线上行业集中度高于线下。

    休闲零食的渠道阵营主要有四大类：传统的个体门店和商超卖场，新兴的品牌连锁和电商渠道。在新零售浪潮的冲击下，四大阵营此消彼长，个体门店的市场份额不断缩减，商超卖场的渠道影响力也将减弱，品牌连锁和电商渠道将成为未来休闲零食新消费的主流渠道。